今年はちょいと小ぶりなおせちでした♪
今年の年末年始、子供たちはいませんでしたが主人が島に残ったので何もしないわけにも行かず、ちょい小ぶりのおせち料理を準備しました。
エビはエビフライで代用。ブリの照り焼きも数の子も準備しました。
黒豆ももちろん。コープで頼んだ丹波の黒豆が27日に届いて慌てて炊きました。間に合ってよかった~!
伊達巻き用にフライパンを買ってみましたが、焦げてひっついちゃってダメでした、残念(T_T)
いつものフライパンで、いつもの伊達巻きです。おまけにまさかの栗きんとん、サツマイモを買い忘れて栗だけなんて前代未聞です。
お雑煮の準備はぎりぎりまで忘れていて、残っていた小さい大根とにんじんで間に合わせました。小さな大根は星形やハート型などでかわいくごまかしてみました。
「ひとり正月だったら楽だったのに・・・ちっ」などと思いつつ、でもお正月にお正月らしい準備ができたから、それはそれでまあいっか。
お正月らしく初詣も行きました。その件は・・・とても大変なことになったので、またこんど。
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